Diététique de l'Intestin Irritable, FODMAPs
Diététique Psycho-comportementale
Alimentation et pleine conscience
Hyperphagie boulimique
Cabinet Diététique & Nutrition
"Que ton aliment soit ta première médecine »
Hippocrate
Retrouvez forme et vitalité en adaptant votre alimentation.
Une alimentation adaptée est gage de bonne santé.
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La diététique s’adresse à tous, pour trouver son équilibre, être acteur de sa santé, à chaque moment de sa vie.
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Diététicienne nutritionniste diplômée de l’académie d’Aix-Marseille et installée à Dakar, je vous propose un suivi diététique personnalisé prenant en compte vos attentes, votre personnalité, vos habitudes et vos contraintes.
Parce que nous sommes tous uniques, je prendrai le temps de vous écouter, d’analyser vos habitudes et vos besoins, pour élaborer ensemble un programme adapté. Je serai là pour vous accompagner, vous soutenir et vous guider dans l’adoption de mesures non restrictives, qui vous permettront d’allier plaisir et santé et conserver une vie sociale normale.
Gwladys Vivien
Diététicienne Nutritionniste
Domaines d'expertise et Formations
Expériences et savoir faire
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Prise en charge diététique individuelle (voir services)
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Ateliers d’éducation nutritionnelle en entreprise (présentiel ou webinaire), école, académie de football (sportifs pro et jeunes athlètes en sport étude), coachs sportifs
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Ateliers de formation pour le personnel de cuisine: pour proposer une offre alimentaire en accord avec les besoins nutritionnels des convives et assurer la sécurité sanitaire des aliments
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Rédaction de plans alimentaires et menus en fonction des habitudes alimentaires, besoins nutritionnels, contraintes main d’œuvre et matérielle, et du budget
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Conception de support d’éducation nutritionnelle (flyers, podcast audio, articles, livre de conseils diététique pendant le Ramadan
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Formations
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Hyperphagie boulimique, pratiques diététiques et TCCE, CFDC
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Alimentation et pleine conscience, Duncan Benveniste
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Diététique Psycho-comportementale, outils des nouvelles vagues de TCC, ACT en diététique, CFDC
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D.U. d’Addictologie de la Faculté de Médecine Paris-Sud.
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D.U. Nutrition du Sportif, Université de Paris (ex Paris Descartes)
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Formée à la diététique pour le syndrome de l’intestin irritable et l’alimentation pauvre en FODMAP par Blanche Vidal et Florian Saffer (CFDC)
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BTS Diététique, accadémie d'Aix-Marseille.​​
Merci de votre confiance!
Académie Génération Foot
Sportdiet
Entreprises et ONG: Orabank, WaterAid, PPG, Sabodala Gold Operation, CDE, Simpa, CICR, CBAO, Joke Cool, Path
Ecoles: Franco-sénégalaise de Fann, Aloys Koebes, Hyacinthe Thiandoum, Ecole MariamaBa, Lycée Jean Mermoz, L’île aux enfants, Les petites mains, lycée Bernard Serin
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