Bienvenue,
Je suis Gwladys Vivien, diététicienne nutritionniste, spécialisée en ménopause, nutrition sportive, troubles du comportement alimentaire et digestion (FODMAP).
Je propose des consultations personnalisées en ligne et à Dakar, pour vous aider à adopter une alimentation saine, plaisir et sans stress, adaptée à votre mode de vie et vos objectifs.
Mon approche est globale : nutrition, bien-être, sommeil et gestion des émotions. Chaque accompagnement est personnalisé, avec des conseils pratiques pour améliorer durablement votre santé et votre bien-être.
💡 Prenez rendez-vous dès maintenant Réservez votre consultation en ligne
Gwladys Vivien
Diététicienne Nutritionniste
Membre AFDN, Association Française des Diététiciens Nutritionnistes
Pourquoi s'offrir les conseils d'une diététicienne?
-
des conseils personnalisés basés sur des preuves scientifiques pour faire la part du vrai et du faux en terme d'alimentation
-
rétablir ou maintenir une relation saine avec son alimentation
-
conserver voire augmenter son plaisir à manger
-
améliorer son hygiène de vie avec douceur et bienveillance
Expériences et savoir faire
-
Prise en charge diététique individuelle (voir services)
-
Ateliers d’éducation nutritionnelle en entreprise (présentiel ou webinaire), école, académie de football (sportifs pro et jeunes athlètes en sport étude), coachs sportifs
-
Ateliers de formation pour le personnel de cuisine: pour proposer une offre alimentaire en accord avec les besoins nutritionnels des convives et assurer la sécurité sanitaire des aliments
-
Rédaction de plans alimentaires et menus en fonction des habitudes alimentaires, besoins nutritionnels, contraintes main d’œuvre et matérielle, et du budget
-
Conception de support d’éducation nutritionnelle (flyers, podcast audio, articles, livre de conseils diététique pendant le Ramadan)
Formations
Santé féminine & ménopause
-
Ménopause et Périménopause, Collège National des Gynécologues et Obstétriciens Français / Woman Health Organisation / Groupe d’Étude de la Ménopause et du Vieillissement Hormonal
-
Prévention des risques environnementaux chez la femme enceinte et l’enfant, AP-HP / ARS Ile-de-France
Troubles du comportement alimentaire & pleine conscience
-
Hyperphagie boulimique, pratiques diététiques et TCCE, CFDC
-
Alimentation et pleine conscience, Duncan Benveniste
-
Diététique psycho-comportementale, outils TCC et ACT, CFDC
Addictologie & nutrition sportive
-
D.U. Addictologie, Faculté de Médecine Paris-Sud
-
D.U. Nutrition du Sportif, Université de Paris
Digestif & FODMAP
-
Diététique pour syndrome de l’intestin irritable et alimentation pauvre en FODMAP, Blanche Vidal et Florian Saffer (CFDC)
Formation initiale
-
BTS Diététique, Académie d’Aix-Marseille
Mon expertise est mise à votre service pour un accompagnement personnalisé, en consultation en ligne ou à Dakar.
TÉMOIGNAGES
Leila M.
J' ai consulté Gwladys pendant un an et je ne peux que la recommander.
Elle a été une alliée précieuse dans ma démarche de perte de poids.
Ces conseils nutrionnels sont de qualité et réalisables et son côté psychologie fait d' elle une vraie professionnelle à part entière.
C' est une personne ouverte et bienveillante, qui apporte son soutien sans jugement.
Nous avons consulté Gwladis Vivien avec mon mari dans l’objectif de perdre du poids, et nous sommes absolument ravis des résultats. Dès le premier rendez-vous, elle a fait preuve d’un grand professionnalisme, d’écoute attentive, et d’une bienveillance qui nous a immédiatement mis en confiance.
Ses conseils personnalisés, adaptés à nos besoins et habitudes de vie, ont été faciles à suivre et incroyablement efficaces. Grâce à ses plans alimentaires équilibrés et variés, nous avons non seulement atteint nos objectifs de perte de poids, mais également adopté une meilleure hygiène de vie.
Ce qui distingue Mme Vivien, c’est son engagement sincère à accompagner ses patients sur le long terme, avec des suivis réguliers et des encouragements constants. Nous recommandons vivement ses services à toute personne souhaitant retrouver la forme et prendre soin de sa santé avec un accompagnement de qualité. Merci infiniment pour tout, Gwladis !
Me voici 1 mois après le coaching de Gwaldys et je me sent transformée. Ayant de base un rapport très émotionnel à la nourriture, Gwaldys m'a appris à apaiser et assainir mes habitudes, sans me priver ! Je suis aujourd'hui encore plus heureuse à chaque repas tout en étant consciente de chaque bouchée. "Sublimez chaque repas" ✨️ Un grand merci à nouveau Gwaldys.
